English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Қуырылған камбала (филе)
2 порция
Камбала филесін суық суда жуып, салфеткамен құрғату керек. Ұнды бұрышпен араластырып, балықты анағұрлау және алтын қабығы пайда болғанға дейін екі жағынан сары майда қуыру. Қыздырылған тағамға салу. Сары майды табада еріту керек. Ол қараңғыда лимон шырынын, петрушканың жасылын қосып, жақсы араластыру керек. Алынған соуспен балықты суару керек.
Камбала филесін суық суда жуып, салфеткамен құрғату керек. Ұнды бұрышпен араластырып, балықты анағұрлау және алтын қабығы пайда болғанға дейін екі жағынан сары майда қуыру. Қыздырылған тағамға салу. Сары майды табада еріту керек. Ол қараңғыда лимон шырынын, петрушканың жасылын қосып, жақсы араластыру керек. Алынған соуспен балықты суару керек.
камбала - 600 г, жусанды балғын бұрыш - 0.5 ас қасық, бидай ұны - 0.5 стакан, сары май - 6 ас қасық, лимон - 0.5 дана, петрушка - 3 ас қасық, дәмі бойынша тұз
