Помпанодан жасалған паприкош

3 порция


Ыдыстың түбіне дайындалған және кесілген балық қабатын, үстінен тіліммен кесілген пиязды, содан кейін қайта балық қабатын және т. б. салу керек. Барлық балықты су құйып, отқа қояды. Су қайнаған кезде тұздау, қызыл бұрыш салу керек, содан кейін әлсіз отта бір сағат пісіру керек.