English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Ақ соусты камбала
3 порция
Камбаладан қара теріні шешу керек (ақ тері алынбайды, бірақ оны жақсы тазалау керек). Балықты тұтастай ұнға батырып, екі жағынан қуыру керек. Сары майды еріту, оған камбала салу, ақ шарап пен лимон шырынын құю, 10 минут бойы тұздау және сөндіру. Камбаланы тағамға салып, шарап соусымен суарып, ыстық күйінде үстелге қояды.
Камбаладан қара теріні шешу керек (ақ тері алынбайды, бірақ оны жақсы тазалау керек). Балықты тұтастай ұнға батырып, екі жағынан қуыру керек. Сары майды еріту, оған камбала салу, ақ шарап пен лимон шырынын құю, 10 минут бойы тұздау және сөндіру. Камбаланы тағамға салып, шарап соусымен суарып, ыстық күйінде үстелге қояды.
дәмі бойынша тұз, лимон - 1 дана, бидай ұны - 3 ас қасық, құрғақ ақ шарап - 1 стақан, сары май - 3 ас қасық, өсімдік майы - 3 ас қасық, камбал - 1 кг
