Табу

Картопты көкөніс рагу

Картоп салынған көкөніс рагасы иелері арасында танымал. Ең қарапайым көкөніс рагу: картоп, қырыққабат, сәбіз. Көкөністерді кеседі, қуырады, содан кейін дайын болғанша сөндіреді. Көк пен дәмдеуіштер қосып, хош иісті және нәзік көкөніс рагасын алады. Картоп, қабақ, сәбіз, қызанақ - раганы кез келген көкөністен, сіздің дәміңізге қарай дайындайды.