Табу

Қабақ рагу

Көкөніс маусымында біз қабақтардан рага қалай дайындау керектігін ойластырамыз. Дәрумендерге бай бұл нәзік тағамның рецептісі өте қарапайым. Қабағы мен қырыққабаты бар рага, қабақ пен баклажаннан жасалған рага, кабак және жасыл фасолдан жасалған рага - кез келген дәмге дайындайды. Рецептісі етті пайдаланатын қабақ рагасы анағұрлым дәмді, бірақ әдетте қабақтардан жасалған қарапайым раганы дайындайды. Мультиваркте де қабақты рага дайындауға болады. Мультиварктегі қабақ рагасы діңгектегі немесе қазандағы қабақ рагасы сияқты дәмді болып шығады.