Изюмі бар ванильді кептірілген пудинг

1 порция


Ванильді кептіргіштерді жару, кастрюльге салу, ыстық сүтпен құю, жабу және 15 - 20 минут қалдыру. Шарапты жуу керек. Жұмыртқадан алынған сарғыштарды қантпен ысқылап, жібітілген кептіргіштермен араластырып, содан кейін шарап, ерітілген май, ұсақталған ақуыздар қосып, бәрін жақсы араластыру керек. Массаны саңылау саңылауы бар арнайы пішінге салып, оны алдын ала қалың май қабатымен майлап, кептіргіштермен себу керек. Пудингті көтеретін орын болуы үшін нысанды 3/4 толтыру қажет. Толтырылған пішінді 30-40 ми-пут пешке қою керек. Егер пішіннен қалып қойса, пудинг дайын. Үстелге ыстық етіп беру. Пудингке тәтті шәрбатты беруге болады.