English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Бұқтырылған асқабақ
Бұқтырылған асқабақты қалай дайындауға болады? Бұл оңай)) Алдыңыздағы жұп асқабақты дайындау рецептісі.
асқабақ қанша кетеді, қант (дәмі бойынша) 2-4 ас қасық
Асқабақты жуу, кесу, тұқымнан тазалау және ірі кесектермен кесу. Кастрюльдің түбіне аздап су құю, асқабақты тығыз салу, қант себу. Қақпақпен тығыз жабу, қатты отта қайнауға дейін жеткізу, содан кейін отты барынша азайту және асқабақты жұмсаққа дейін сөндіру. Бұқтырылған асқабақты ыстық күйінде де, суық күйінде де беруге болады. Дайын буланған асқабақтан пюре дайындауға болады. Бұл үшін асқабақтың майын қасықпен қаптамадан тігіп, бір тілім сары маймен жайып тастау керек. Ыстық сүтті аздап құйып ұрып-соғу.
