English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Шпинаты немесе саңылауы бар сүзбе
1 порция
сүзбені ерітіп, қаймақпен немесе сүтпен араластырады. майсыздандырылған сүзбеге сондай-ақ зәйтүн майын немесе соғылған сары майды қосуға болады. шпинат немесе саңылау жапырақтарын мұқият жуып, қалемшелерді, бүлінген жапырақтарды, арамшөптерді алып тастау қажет. жапырақтарды жабылмаған кастрюльде бір минут пісіріп, шумен шығарып, ұсақ-түйек кесіп, сүзбемен араластыру керек. дәмі үшін майдаланған көкөніс немесе петрушка, тұз, ұсақталған пияз қосу. шпинат пен саңылаулардың жас жапырақтарын алдын ала кесектерді алып тастап, мұқият суық суда жуып, шикі етіп қолдануға болады. су ағып кеткенде, ұсақ-түйек кесу керек.
сүзбені ерітіп, қаймақпен немесе сүтпен араластырады. майсыздандырылған сүзбеге сондай-ақ зәйтүн майын немесе соғылған сары майды қосуға болады. шпинат немесе саңылау жапырақтарын мұқият жуып, қалемшелерді, бүлінген жапырақтарды, арамшөптерді алып тастау қажет. жапырақтарды жабылмаған кастрюльде бір минут пісіріп, шумен шығарып, ұсақ-түйек кесіп, сүзбемен араластыру керек. дәмі үшін майдаланған көкөніс немесе петрушка, тұз, ұсақталған пияз қосу. шпинат пен саңылаулардың жас жапырақтарын алдын ала кесектерді алып тастап, мұқият суық суда жуып, шикі етіп қолдануға болады. су ағып кеткенде, ұсақ-түйек кесу керек.
сүзбе - 100 г, қаймақ - 1-2 ас қасық, немесе сүт - 1-2 ас қасық, шпинат - 100 г, немесе саңырауқұлақ - 100 г, укроп - 1 ас қасық, немесе петрушка жасылтыры - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, пияз
