Картопты ірімшіктер

1 порция


картопты тұздалған суда қайнату, суды ағызу, картопты еріту, суыту. содан кейін массаға ұнтақталған сүзбені, ұнды, жұмыртқаны, тұзды салу, бәрін жақсы араластыру және дөңгелек жапырақтар жасау. оларды екі жағынан жақсы қыздырылған майда қуыру, май жағылған жапыраққа салу және қыздырылған қабық пайда болғанға дейін пешке пісіру. үстелге қаймақ немесе қаймақ соусымен ыстық етіп беру