Редис, қияр немесе қызанақ қосылған ірімшік

1 порция


Ірімшікті текшелерге немесе ұзынша бөренелерге кесу. Ірімшіктің әрбір бөлігіне жіңішке тіліктерге немесе үлестерге кесілген көкөністердің бір немесе бірнеше түрі сіріңке немесе пластмасса шанышқымен бекітіледі. Кішкентай сиырлар мен қызанақтарды ірімшікке және тұтастай (жидек сияқты) бекітуге болады. Көкөністерді тұзбен, өткір емес ірімшіктерді пайдаланғанда - және бұрыш себу керек.