Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Картоп шницелі

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

қайнатылған картопты майда қуырылған нан ұнтақтарымен араластыруға. тұз, жұмыртқа, ұн, петрушка жасылын қосу. тақтайға ұн себу, массасын қалыңдығы 1 см қабатқа жайып салу, сопақша жапырақтарды кесу, жұмыртқаға, сүтпен ұнтақталған жұмыртқаға жіберу, кептіргіштерге себу және майды көп мөлшерде (фритюре) қуыру. содан кейін ұсақталған ірімшік себу керек.

картоп - 600 г, нан - 1 кесек, сүт - 3 ас қасық, жұмыртқа - 2 дана, ұн - 2 ас қасық, балғалы кептіргіштер - 0.5 стакан, май - 1 ас қасық, ірімшік - 2 ас қасық, сары май - 1 ас қасық, дәмі бойынша петрушка, тұз