Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Күріш пен саңырауқұлақтармен фаршталған қызанақ

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

тұздалған суда пісірілген шашылған күрішті кесілген ұсақ тілімшелермен және пассерленген саңырауқұлақтармен және пассерленген пиязбен, кесілген петрушкамен, тұзбен, бұрышпен араластыру қажет. қызанақты осы фаршпен толтырып, ірімшік пен кептіргішпен толтырып, май шашып, пісіру керек.

қызанақ - 40-50 г, жаңа піскен ақ саңырауқұлақтар - 20 г, немесе жаңа пісірілген шампиньондар - 10 г, күріш - 8 г, пияз - 4 г, сары май - 4 г, маргарин - 1 г, ірімшік - 2 г, балғалы кептіргіштер - 1 г, соус - 75 г