English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Сары соустағы көкөністер
Көкөністерді тұздалған суда дайын болғанға дейін қайнату қажет. Брюссель және түрлі-түсті қырыққабат, сабақты фасоль 10 минуттан аспайтын, тазартылған ұсақ картоп - 15-20мин. Суды, көкөністерді табаға бір қабатқа төгу керек. Кілегейлерді лимон шырынымен араластыру, тұздау. Бұл қоспаға көкөніс құю керек. Үстіне панирлейтін кептіргіштермен себу керек. Пешке салып, шұңқырға дейін пісіру (соустың толық қайнауына жол бермеу).
брюссельдік қырыққабат - 500 г немесе кез келген 500 г көкөніс, кілегей - 0.5 стақан, лимон (шырынға арналған) 0.3 дана, тұз - 0.3 ас қасық, панирлейтін кептіргіштер - 1 ас
