English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Кептірілген сәбіз
1 порция
Сәбізді дайын болғанша пісіру, тазалау, ұсақ кесу және елек арқылы сүрту. Содан кейін пан қышқылы, сарғыш, қант және сары май қосылсын. Бәрін біркелкі массаға дейін ерітіп, шабылған ақуыздарды, мейіздерді қойып, тұздап, араластыру керек. Алынған қоспаны майланған кастрюльге салып, бір сағаттың ішінде пеште пісіріледі.
Сәбізді дайын болғанша пісіру, тазалау, ұсақ кесу және елек арқылы сүрту. Содан кейін пан қышқылы, сарғыш, қант және сары май қосылсын. Бәрін біркелкі массаға дейін ерітіп, шабылған ақуыздарды, мейіздерді қойып, тұздап, араластыру керек. Алынған қоспаны майланған кастрюльге салып, бір сағаттың ішінде пеште пісіріледі.
сәбіз - 1 кг, пан қышқылы - 2 стақан, жұмыртқа - 6 дана, қант - 1 стақан, сары май - 100 г, мейіз - 1 стақан, дәмі бойынша тұз
