English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Көкөністері бар жүгері
1 порция
Жүгерінің собықтарын жапырақта толық қайнатады. Содан кейін дәнді кеседі және сорпада пайдаланады. Барлық көкөністерді кезекпен қайнаған жерге салады. Сорпаны картоптың дайындығына дейін жеткізеді. Сорпаны оттан алып тастау, петрушка мен укроптың көгалдандыруын қою, кептіру. Өсімдік майын шараппен соғып, сорпаға май құю.
Жүгерінің собықтарын жапырақта толық қайнатады. Содан кейін дәнді кеседі және сорпада пайдаланады. Барлық көкөністерді кезекпен қайнаған жерге салады. Сорпаны картоптың дайындығына дейін жеткізеді. Сорпаны оттан алып тастау, петрушка мен укроптың көгалдандыруын қою, кептіру. Өсімдік майын шараппен соғып, сорпаға май құю.
шикі жүгері - 1 стақан, сәбіз - 1 дана, картоп - 1 дана, тұзды қияр - 1 дана, пияз - 1 дана, көкөніс - 1 стақан, өсімдік майы - 1 ас қасық, шарап жүзім - 1 ас қасық
