Қайнатылған жүгері

1 порция


Жүгерінің собықтарын жапырақтарынан тазартады, бағандарды алып тастайды және мұқият жуады. Содан кейін дайындалған собықтарды қайнаған тұздалған суға түсіреді және 15 - 20 минут пісіреді. Суытылған собықтарды үстелге қояды. Жеке сары май беруге болады.