English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Чилиден жасалған картоп тілімдері
1 порция
Картопты тазалау және жұқа шеңберлермен кесу. Чилиді де жіңішке жүзіктермен тілу керек. Жасылдарды ұсақ-түйек кесу керек. Картоптың сынықтарын қайнаған суда қайнатып, суық суға түсіру. Картоптың сынықтарын тағамға құю және төгу. Күнжұт майын вокта немесе табада қыздыру, онда кесілген чилиді қуыру, күріш шарабын немесе коньякты, соя соусын және сірке суын құю. Осы қоспамен картоптың сынықтарын суарып, шабылған көк шөпті қосып, 2 минуттан кейін үстелге жеткізіңіз.
Картопты тазалау және жұқа шеңберлермен кесу. Чилиді де жіңішке жүзіктермен тілу керек. Жасылдарды ұсақ-түйек кесу керек. Картоптың сынықтарын қайнаған суда қайнатып, суық суға түсіру. Картоптың сынықтарын тағамға құю және төгу. Күнжұт майын вокта немесе табада қыздыру, онда кесілген чилиді қуыру, күріш шарабын немесе коньякты, соя соусын және сірке суын құю. Осы қоспамен картоптың сынықтарын суарып, шабылған көк шөпті қосып, 2 минуттан кейін үстелге жеткізіңіз.
картоп - 1 кг, дәмі бойынша көк петрушка, дәмі бойынша кинза, чили бұрышы - 2 дана, кунжут майы - 2 ас қасық, соя соусы - 2 ас қасық, күріш шарабы - 1 ас қасық, коньяк - 1 ас қасық, шарап сірке суы - 1 ас қасық
