Картоп клецкалары i

1 порция


картопты пісіру, тазалау және теректе сүрту. сары май, тұз және сарғыштарды баяу және ұсақталған картоппен жақсы араластырып, гренка (қуырылған, ұсақ текше кесілген) қосады. барлық қоспаны араластыру, кішкентай клецкалар жасау және тұзды суда 15 минут пісіру. клецкалар дайын болғанда, олармен сорпаны толтырып, бірден үстелге беруге болады, өйткені клецкалар тез қатты болады.