I картоп пюресі

1 порция


Ыстық қайнатылған картопты сүртетін машинада сүртеді, 2-3 қабылдауға ыстық қайнатылған сүт пен сары майды үздіксіз араластырғанға дейін біртекті салмақ алғанға дейін қосады. Босату кезінде жылытылған табаққа төбемен салады, сурет салады, маймен суарады.