Шошқа майы бар қайнатылған картоп

1 порция


картопты қаптамада қайнату, тазалау және орташа көлемдегі тілімдермен кесу. ұсақ кесілген пиязды өсімдік майы қыздырылған табада қуыру. пияз пісірілгенде, оған кесек-кесектермен тілімделген майды қосу керек, оны үнемі араластырып отыру керек. ұнды қосу, ұнтақтау және аз мөлшерде қызанақ шырынын ашу. барлығы бірге 10 - 15 минут қайнауы тиіс. бұл соусқа картопты салып, онда тағы да 10 минут тамақтандыру керек.