Қайнатылған картоп

1 порция


Көлемі бойынша біртекті картопты тазалайды, ыдысқа салады, картопты 1-1, 5 см-ден аспайтын жерге жабу үшін ыстық су құйып, тұздайды (1 л суға 10 г тұз). Ыдысты қақпақпен жабады, тез қайнауға дейін жеткізеді және дайындыққа дейін әлсіз қайнаған кезде пісіреді, содан кейін суды ағызады. Қайнатылған картопты тұтас түйнекпен, ерітілген сары маймен жібереді.