Сүзбемен фаршталған картоп (диеталық)

1 порция


бірдей көлемдегі картоптар таңдалады, тазартылады және біржолата жұмсартылмауы үшін 8 - 10 минут пісіріледі. арнайы пышақпен пісіріледі, фарш дайындалады: сүзбе ағаш қасықпен сүртіледі, жұмыртқамен араластырылады, тұздалады, қосылады: ұсақ тілімделген және сүтте сәл ысталған және картоп судан ағып шыққаннан кейін сығылған нан, оған фарш салынады. кастрюльге салып, картоп қайнаған сумен толтырады. майы қосылады және үрмелі шкафқа 30 минутқа қойылады, картоп диетаны сақтамайтындар үшін, соус шай қасығымен аралас ұн қаймақпен толтырылады. үрмелі шкафта тағы да 10 минутқа қалдырылады.