English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Баклажаннан, жаңғақтан және петрушкадан жасалған уылдырық
1 порция
баклажан мен бұрышты пісіру, тазалау және ұсақ кесу. пияз бен қызанақты да кесіп, бәрін ет кесу арқылы өткізу керек. тұздалған сарымсақпен және сірке суымен аралас өсімдік майымен (қалауы бойынша) толтырады. салатты жаңғақ және ұсақ тілімделген петрушка себу.
баклажан мен бұрышты пісіру, тазалау және ұсақ кесу. пияз бен қызанақты да кесіп, бәрін ет кесу арқылы өткізу керек. тұздалған сарымсақпен және сірке суымен аралас өсімдік майымен (қалауы бойынша) толтырады. салатты жаңғақ және ұсақ тілімделген петрушка себу.
баклажан - 2 дана, тәтті бұрыш - 4 дана, қызанақ - 4 дана, жаңғақ - 1 дана, пияз - 2 дана, сарымсақ - 3-4 үлпек, өсімдік майы - 0.25 стакан, дәмі бойынша сірке суы, дәмі бойынша тұз, петрушка дәмі бойынша жасыл
