Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Қызанақпен пісірілген саңырауқұлақтар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

пиязды табада ұсақ кесіп, қуыру. сол жерге пісірілген, тілімделген саңырауқұлақтарды салу және оларды 10-15 мин ішінде қуыру, содан кейін қызыл соуспен толтыру. дайындалған қызанақты екіге кесіп, майы бар табада қуыру керек. саңырауқұлақтарды табаға салып, оған қыздырылған қызанақ салады, оларды сүртілген ірімшікпен себеді және пешке пісіреді. беру кезінде петрушкаларды укроппен немесе жасыл желекпен себу,

жаңа піскен саңырауқұлақ - 400 г, қызанақ - 4-5 дана, сары май - 2 ас қасық, пияз - 1 дана, ірімшік - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша көк шөп