English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
«франш-контэ» қоры
1 порция
Сарымсақты шараппен пісіріп, салқындату керек. Тағамға жұмыртқаны жарып, сары май, бұрыш және қайнатылған шараппен араластыру керек. Дәміне қарай тұздау. Бәрін әлсіз отпен жылытып, ботқаның консистенциясына дейін жеткізу керек. Үстелге саз (керамикалық) ыдыспен беру. «Франш-контэ» қорымен бірге майға қуырылған ақ нан берілсін.
Сарымсақты шараппен пісіріп, салқындату керек. Тағамға жұмыртқаны жарып, сары май, бұрыш және қайнатылған шараппен араластыру керек. Дәміне қарай тұздау. Бәрін әлсіз отпен жылытып, ботқаның консистенциясына дейін жеткізу керек. Үстелге саз (керамикалық) ыдыспен беру. «Франш-контэ» қорымен бірге майға қуырылған ақ нан берілсін.
сары май - 50 г, сарымсақ - 1 үлес, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, жұмыртқа - 5 дана, құрғақ ақ шарап - 100 г, үшкір ірімшік - 250 г
