English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Тұздалған қияр салынған картоптан жасалған тағам
1 порция
Шикі, тазартылған және кесілген картоп өсімдік майы бар кастрюльде аздап қуырылады. Ет немесе көкөніс қайнатпасымен (қайнаған) араластырылады. Бір 15 минут қайнайды, содан кейін квадраттармен кесілген қияр қосылады (алдын ала жылытылған суда шайылған). Қиярмен бірге картоп тағы да 20 минут қайнауы тиіс. Соңына қызанақ-пюре қосылады.
Шикі, тазартылған және кесілген картоп өсімдік майы бар кастрюльде аздап қуырылады. Ет немесе көкөніс қайнатпасымен (қайнаған) араластырылады. Бір 15 минут қайнайды, содан кейін квадраттармен кесілген қияр қосылады (алдын ала жылытылған суда шайылған). Қиярмен бірге картоп тағы да 20 минут қайнауы тиіс. Соңына қызанақ-пюре қосылады.
картоп - 500 г, тұзды қияр - 2-3 дана, өсімдік майы - 2-3 ас қасық, қызанақ-пюре - 1 ас қасық, ет сорпасы - 1 стақан
