Курагадан толтыру

1 порция


Қораға жылы сумен жуу керек. Кастрюльге салып, қайнаған су құйып, 10 - 15 минут пісіру керек. Пісірілген күреңді елекке тастап, содан кейін бөлінген қамырға жайып, қант себу керек. Кураганы пісіру кезінде алынған қайнатпаны кисель немесе тәтті құю үшін пайдалануға болады.