Алма фаршы

1 порция


Жаңа піскен алмаларды жуады, жүректі және зақымдалған бөліктерін алып тастайды, қабығынан тазартады және тіліммен кеседі. Кесілген алмаларды қант себеді, суды (1 кг алмаға 20 - 30 г) қосады және салмағы қалың болғанша әлсіз отта пісіреді.