English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Балық фаршы
1 порция
балықты сүйегі мен терісіз филаға бөліп, жалпақ кастрюльге салып, тұз, бұршақ бұршақ, лавр жапырағын қосып, аздап сорпа немесе су құю, қақпақпен жабу және дайын болуына дейін жеткізу. сорпаны төгу және оған соус дайындау, ал балықты ұсақ-түйек кесіп, соусымен толтыру. фаршқа шашылған күріш немесе тары ботқасын (11/2 стақан), петрушка жасылын қосуға болады.
балықты сүйегі мен терісіз филаға бөліп, жалпақ кастрюльге салып, тұз, бұршақ бұршақ, лавр жапырағын қосып, аздап сорпа немесе су құю, қақпақпен жабу және дайын болуына дейін жеткізу. сорпаны төгу және оған соус дайындау, ал балықты ұсақ-түйек кесіп, соусымен толтыру. фаршқа шашылған күріш немесе тары ботқасын (11/2 стақан), петрушка жасылын қосуға болады.
теңіз балығы - 200 г, балық сорпасы - 0.5 стакан, немесе су - 0.5 стақан, қол пияз - 1 дана, май - 1 дана, ұн - 1 дана қасық, дәмі бойынша жасыл, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша дәмдеуіштер
