English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Ашытылған қырыққабаттан жасалған фарш
1 порция
Қырыққабатты суық суда жуып, табадағы майға сығу және спассерлеу керек. Содан кейін кастрюльге ауыстырып, ұсақ кесілген пиязды қосып, қақпақтың астын дайын болғанша сөндіру керек. Содан кейін қант құмын, ұсақ кесілген жасыл пиязды салып, тұздап, араластыру керек.
Қырыққабатты суық суда жуып, табадағы майға сығу және спассерлеу керек. Содан кейін кастрюльге ауыстырып, ұсақ кесілген пиязды қосып, қақпақтың астын дайын болғанша сөндіру керек. Содан кейін қант құмын, ұсақ кесілген жасыл пиязды салып, тұздап, араластыру керек.
ашыған қырыққабат - 500 г, отын майы - 3 ас қасық, пияз - 1 дана, қант - 1 ас қасық, дәмі бойынша жасыл пияз, дәмі бойынша тұз
