Майонездегі өшірілген шошқа еті

Етті кішігірім кесектермен кеседі, тұздайды, бұқтырады және қуырады. Кесілген майшабақ, шабылған пияз, укроп, басқа да дәмдеуіштер қосып, тағы да қуырады. Шойынға салып, ұсақталған ірімшікті себеді, майонезбен толтырады, қақпақпен жабады және бір сағатқа жуық пеште сөндіреді. Таңдау салаттары бар үстелге береді.