Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Кутымо паренте дана қарағай (шошқа етімен өшірілген картоп) марийше

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Шошқа еті

1 порция

шошқаны 20-30 г-нан кесіп, шикі картоп, сәбіз, пиязды да кесіп кесу керек. терең кастрюльге немесе шойынға картоптың қабатын, оның үстіне шошқа, сәбіз, пияз, сарымсақ, бұрыш және лавр жапырағын салу, содан кейін бәрін тұздалған сумен толтыру, қақпақпен жабу және дайын болғанша сөндіру керек. үстелге берген кезде жасыл желек себу керек.

картоп - 1 кг, шошқа еті - 250 г, пияз - 100 г, жасыл пияз - 20 г, сәбіз - 40 г, сарымсақ - 2-3 үлпек, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша тұз, бұрыш