English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Тауықтан жасалған суфле
1 порция
Тауықты қайнату. Жұмыртқаны бөліп, ет кесу арқылы бірнеше рет өткізу керек. Қасықпен сүрту жақсы, содан кейін тұз, шикі сары, кілегей, қалың көбікке шабылған, шикі ақуыздарды қосып, бәрін абайлап араластыру керек. Суфланы майланған сары май дәнекеріне салу, бетін тегістеу, май шашу және пісіру үшін пешке салу. Суфле пісірілген табада үстелге беру.
Тауықты қайнату. Жұмыртқаны бөліп, ет кесу арқылы бірнеше рет өткізу керек. Қасықпен сүрту жақсы, содан кейін тұз, шикі сары, кілегей, қалың көбікке шабылған, шикі ақуыздарды қосып, бәрін абайлап араластыру керек. Суфланы майланған сары май дәнекеріне салу, бетін тегістеу, май шашу және пісіру үшін пешке салу. Суфле пісірілген табада үстелге беру.
сары май - 1-1.5 ас қасық, дәмі бойынша тұз, тауық - 1 дана, кілегей - 3 ас қасық, жұмыртқа - 2 дана.
