English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Министрлік бойынша тауық котлеткалары
1 порция
Тауық сүтін (терісі мен сүйегі жоқ тауық кеудесін) өте кішкентай текшелермен кесіңіз. Шанышқымен жұмыртқаны крахмал мен майонезбен мұқият араластырыңыз, тұздаңыз, көлденең салыңыз (пресс арқылы өткізілген сарымсақты қосуға болады). Тауық кесектерін алынған салмағымен араластырыңыз. Табаға май құйып, ортаңғы отқа қыздырыңыз. Массаны қасықпен табаға салыңыз. Төменгі жағы қайырылған кезде котлеткаларды аударыңыз, отты азайтыңыз және қақпақтың астында дайын болғанша қуырыңыз.
Тауық сүтін (терісі мен сүйегі жоқ тауық кеудесін) өте кішкентай текшелермен кесіңіз. Шанышқымен жұмыртқаны крахмал мен майонезбен мұқият араластырыңыз, тұздаңыз, көлденең салыңыз (пресс арқылы өткізілген сарымсақты қосуға болады). Тауық кесектерін алынған салмағымен араластырыңыз. Табаға май құйып, ортаңғы отқа қыздырыңыз. Массаны қасықпен табаға салыңыз. Төменгі жағы қайырылған кезде котлеткаларды аударыңыз, отты азайтыңыз және қақпақтың астында дайын болғанша қуырыңыз.
тауық филесі - 500 г, жұмыртқа - 1 дана, майонез - 2-3 ас қасық, картоп крахмалы - 1 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, сарымсақ (қалауы бойынша) 1 үлес
