English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Қызанақты тауық
1 порция
тауықты өңдеу, жуу, порциялық кесектерді кесу және сары майда қызғылт қабық пайда болғанға дейін қуыру. осы майда пиязды спассерлеу, ұн, қызыл бұрыш және былғарыдан тазартылған ұсақ кесілген қызанақ қосу. мұның бәріне ыстық су құю, тауық кесектерін салу, тұз бен қант қосу және жұмсарғанша сөндіру. тауықтың дайын кесектерін тоқылған пиязбен және қызанақпен бірге тағамға салу. үстіне петрушка мен укропты жасыл желекпен себу.
тауықты өңдеу, жуу, порциялық кесектерді кесу және сары майда қызғылт қабық пайда болғанға дейін қуыру. осы майда пиязды спассерлеу, ұн, қызыл бұрыш және былғарыдан тазартылған ұсақ кесілген қызанақ қосу. мұның бәріне ыстық су құю, тауық кесектерін салу, тұз бен қант қосу және жұмсарғанша сөндіру. тауықтың дайын кесектерін тоқылған пиязбен және қызанақпен бірге тағамға салу. үстіне петрушка мен укропты жасыл желекпен себу.
тауық - 216 г, сары май - 20 г, ұн - 6 г, пияз - 30 г, қызанақ - 240 г, қант - 4 г, петрушка - 3 г, укроп - 3 г, қызыл бұрыш - 0.2 г, тұз - 2 г
