Кизил құймасы бар қайнатылған тауық

2 порция


Дайындалған және жуылған тауықты дайын болғанша қайнату керек. Сорпаны төгу, рәсімдеу, тауықты порцияға кесу. Жуылған мейіз және кептірілген кизилді (сүйексіз) кастрюльге салып, жидектер қапталатындай ыстық сорпамен құйып, қант қосып, кастрюльді қақпақпен жабу, 5 - 10 минут пісіру керек. Үстелге берген кезде дәнекерленген тауықты тағамның ортасына салып, кизил құюға рұқсат етіледі.