English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Тауық бу ұнтақтары
Емдік тағамдарда құс етін пайдаланады. Құстарда сиыр етіне, дәнекерлеу ұлпасына қарағанда аз, тез балқитын құстардың майлары көбірек алмастырылмайтын жартылай қаныққан май қышқылдарын қамтиды және оңай сіңіріледі, балапандардың еті оңай пісіріледі. Буда тамақ дайындау диеталық тамақтану үшін де алмастырылмайтын болып табылады. Бу тауықтарынан жасалған кенельдер тауық етінің қасиеттері мен буда дайындау тәсілдерін біріктіреді, сондықтан тауық тауығы емдік және диеталық мәзірге өте қолайлы.
тауық филесі - 500 г, бидай наны - 75 г, сүт - 300-350 г немесе кілегей - 300-350 г, сары май - 25 г, жұмыртқа - 2-3 дана, дәмі бойынша тұз
Ақ нанды сүтке салып, сығу керек. Тауық сүтін дайындалған нанмен бірге ұсақ торы бар ет кесу арқылы екі рет өткізіп, жұмсартылған май, жұмыртқа сарысы мен тұз қосады. Араластыру жақсы. Соңында қалың көбікке соғылған ақуыздарды кіргізіп, абайлап араластыру керек. Массаны жақсы араластырып, шағын шарларды қалыптастырып, тауық дәндерін буда пісіру керек.
