English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Ағылшын тілінде қуырылған қаз
1 порция
Іштен жасалған қаз салосын ұсақ кеседі, сығылған және сығылған ақ нан, ұсақталған қайнатылған суық пияз және тік жұмыртқа, петрушка, шалфей, базиликпен араластырады; массаны тұзбен, бұрышпен себеді, мұқият араластырады және оның дайындалған ұшасын қазбен пісіреді. Ұшаны тігеді, аяқтары мен қанаттарын байлайды және ет пен фарш дайын болғанға дейін орташа температурада қуыру шкафында қуырады.
Іштен жасалған қаз салосын ұсақ кеседі, сығылған және сығылған ақ нан, ұсақталған қайнатылған суық пияз және тік жұмыртқа, петрушка, шалфей, базиликпен араластырады; массаны тұзбен, бұрышпен себеді, мұқият араластырады және оның дайындалған ұшасын қазбен пісіреді. Ұшаны тігеді, аяқтары мен қанаттарын байлайды және ет пен фарш дайын болғанға дейін орташа температурада қуыру шкафында қуырады.
петрушка - 10 г, пияз - 200 г, дәмі бойынша тұз, шалфей - 2 г, бадьян - 1 г, қаз - 2000 г, сало - 250 г, ақ нан - 250 г, жұмыртқа - 3 дана, бұрыш - 0.5 г
