English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Қуырылған көгершін
1 порция
Дайындалған көгершіннің ұшасын 4 бөлікке кеседі, терең кастрюльге салады, сүт құйып, онда 3 сағатқа қалдырады. содан кейін етті сүттен алады, льезонға майлайды, кептіргіштерде пандалайды және зәйтүн майымен қуырады. Тағамды беру кезінде апельсин немесе лимон сынықтарымен безендіріледі.
Дайындалған көгершіннің ұшасын 4 бөлікке кеседі, терең кастрюльге салады, сүт құйып, онда 3 сағатқа қалдырады. содан кейін етті сүттен алады, льезонға майлайды, кептіргіштерде пандалайды және зәйтүн майымен қуырады. Тағамды беру кезінде апельсин немесе лимон сынықтарымен безендіріледі.
зәйтүн майы - 20 г, апельсин - 30 долек, лимон - 30 долек, көгершін - 1 дана, пан қышқылы - 10 г, сүт - 500 г, жұмыртқа - 1 дана.
