Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Темекі балапандары

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Құс

1 порция

балапанның ұшасын өңдейді, кеудесін бойлай кеседі, аяқтарын «қалтаға» толтырады және оған жазық пішін береді. тұз себеді, қаймақпен майлайды және престің астындағы майға қуырады. қызанақ пен бұрышпен бірге пісірілген көмірдің үстінен қуырылған маринадталған салат немесе құйма немесе баклажан, сондай-ақ тоқылған соус немесе иірілген сарымсақ бөлек беріледі.

балапан - 0.5 дана, балапан майы - 10 г, қаймақ майы - 3 г, соус - 25 г, қызанақ - 40 г, жасыл пияз - 10 г, құйрықты сары - 10 г, баклажан - 95 г, болгар жасыл бұрышы - 20 г, жасыл бұрыш - 20 г