English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Қара құйылған немесе көкөністері бар өшірілген қоян
1 порция
Өңделген ұшаны порциялық кесектерге кесу, эмальданған ыдысқа маринадпен құю, бір тәулікке суыққа қою. Содан кейін кесектерді алып шығу, қуыру, аз мөлшерде қайнаған суды құю, үстіне қара (сүйексіз) немесе шикі көкөністерді (картоп, сәбіз немесе қабақ) салу және дайын болғанша сөндіру.
Өңделген ұшаны порциялық кесектерге кесу, эмальданған ыдысқа маринадпен құю, бір тәулікке суыққа қою. Содан кейін кесектерді алып шығу, қуыру, аз мөлшерде қайнаған суды құю, үстіне қара (сүйексіз) немесе шикі көкөністерді (картоп, сәбіз немесе қабақ) салу және дайын болғанша сөндіру.
дәмі бойынша картоп, қоян - 1 дана, дәмі бойынша сәбіз, дәмі бойынша қабақ, дәмі бойынша қара құйма
