English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Ростбиф-i
1 порция
Филені жуады, кептіреді, тұз, бұрыш, қант тартады және суыққа 2 сағатқа қояды. Содан кейін майды ерітеді, табада етті қоңыр түске дейін қуырады, ыстық сорпаны құйып, табаны пешке қойып, етті дайындыққа жеткізеді, мезгіл-мезгіл сорпамен суарады. Суыған ростбифті фольгаға орап, тоңазытқышқа салады.
Филені жуады, кептіреді, тұз, бұрыш, қант тартады және суыққа 2 сағатқа қояды. Содан кейін майды ерітеді, табада етті қоңыр түске дейін қуырады, ыстық сорпаны құйып, табаны пешке қойып, етті дайындыққа жеткізеді, мезгіл-мезгіл сорпамен суарады. Суыған ростбифті фольгаға орап, тоңазытқышқа салады.
дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша бұрыш, сиыр еті - 1 кг, сорпа - 1 стақан, май - 50 г
