English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Ромштекс
1 порция
Етті қалыңдығы 1 см-ге дейінгі талшықтардың көлденең бөліктерімен кесіп, тяпкамен жұлу, лимон шырынымен шашу керек. Содан кейін етті тұздау, қаламұшпен себу, жұмыртқамен аралас сүтке жіберу, кептіргіштерде пісіру және екі жағынан да ұнтақ қабығы түзілгенге дейін қуыру керек. Көкөніс гарнирімен беру, етті сары маймен суару, ал гарнирді жасыл желекпен себу.
Етті қалыңдығы 1 см-ге дейінгі талшықтардың көлденең бөліктерімен кесіп, тяпкамен жұлу, лимон шырынымен шашу керек. Содан кейін етті тұздау, қаламұшпен себу, жұмыртқамен аралас сүтке жіберу, кептіргіштерде пісіру және екі жағынан да ұнтақ қабығы түзілгенге дейін қуыру керек. Көкөніс гарнирімен беру, етті сары маймен суару, ал гарнирді жасыл желекпен себу.
сары май - 1 ас қасық, тұз - 1 ас қасық, дәмі бойынша лимон, сүт - 1 ас қасық, дәмі бойынша бұрыш, жұмыртқа - 1 дана, сиыр еті - 600 г, балғын кептіргіштер - 2 ас қасық, дәмі бойынша жасылтық, май - 2 ас қасық
