English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Құмыра ішіндегі сиыр еті
1 порция
Етті 30, 40 г кесектерге кеседі, қуырады, құмыраларға салады, сорпаның бір бөлігін құйып, дайын болғанша сөндіреді. Кубиктермен кесілген қуырылған картоп, пассерленген қызанақ, сәбіз, пияз, пісірілген фасоль қосып, қалған сорпаны құйып, қақпағын жауып, сөндіреді. Дайын болғанға дейін 10 - 15 минут бұрын сарымсақ, жасыл, құмыраны қамырдан жасалған жапсырмамен жауып, үрмелі шкафта дайындыққа дейін жеткізеді.
Етті 30, 40 г кесектерге кеседі, қуырады, құмыраларға салады, сорпаның бір бөлігін құйып, дайын болғанша сөндіреді. Кубиктермен кесілген қуырылған картоп, пассерленген қызанақ, сәбіз, пияз, пісірілген фасоль қосып, қалған сорпаны құйып, қақпағын жауып, сөндіреді. Дайын болғанға дейін 10 - 15 минут бұрын сарымсақ, жасыл, құмыраны қамырдан жасалған жапсырмамен жауып, үрмелі шкафта дайындыққа дейін жеткізеді.
сиыр еті - 100 г, картоп - 50 г, пияз - 40 г, сәбіз - 20 г, қызанақ - 50 г, немесе қызанақ-паста - 50 г, фасоль - 24 г, сары май - 30 г, сорпа - 250 г, сарымсақ - 10 г, көкөніс - 10 г
