English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Өскемендік сиыр еті
1 порция
Сиыр еті сойылады, тұздалады, қауырсындалады. Шошқа шпигін, жаңғақты, сарымсақты, көгалды ұсақтайды. Бәрін араластырады, ұсақталған сиыр етінің кесектеріне салады, шұжықпен орайды, ұрланған жұмыртқаға салып, нан ұнтағын себеді. Фритюрада қуырады.
Сиыр еті сойылады, тұздалады, қауырсындалады. Шошқа шпигін, жаңғақты, сарымсақты, көгалды ұсақтайды. Бәрін араластырады, ұсақталған сиыр етінің кесектеріне салады, шұжықпен орайды, ұрланған жұмыртқаға салып, нан ұнтағын себеді. Фритюрада қуырады.
сиыр еті - 100 г, шпик (шпиг, шпек) - 20 г, грек жаңғағы - 10 г, сарымсақ - 5 г, жасыл - 3 г, жұмыртқа - 0.5 дана, балғын кептіргіштер - 10 г, дәмі бойынша тұз, бұрыш
