English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Үнді тіліндегі тефтельдер
4 порция
Қой етінен жасалған фаршты ұсақ терекке тартылған, ұсақ тілімделген пиязбен, сарымсақпен және кинзамен араластыру, суға ұнтақталған және майланған бұлғын, жұмыртқа мен кәрі ұнтағын қосу, тұздау, тұздау. Кішкентай шарларды дымқыл қолмен араластыру да жақсы. Үлкен табада ерітілген майды қыздыру, шарларды қою және барлық жағынан қуыру (6-8 мин. )
Қой етінен жасалған фаршты ұсақ терекке тартылған, ұсақ тілімделген пиязбен, сарымсақпен және кинзамен араластыру, суға ұнтақталған және майланған бұлғын, жұмыртқа мен кәрі ұнтағын қосу, тұздау, тұздау. Кішкентай шарларды дымқыл қолмен араластыру да жақсы. Үлкен табада ерітілген майды қыздыру, шарларды қою және барлық жағынан қуыру (6-8 мин. )
тоқаш - 1 дана, сәбіз - 2 дана, пияз - 1 дана, сарымсақ - 1 үлпек, кинза - 0.5 шоқ, қой еті - 500 г, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, отын майы - 1 ас қасық, чатни150 г соус
