English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Дала шашлығы
1 порция
Қой етін ұзындығы 10-15 см жолақшамен кесіп, олардың үстіне фарш салып, орап, шпажкаға салып, көмірдің үстіне қуыру керек. Беру кезінде жасыл желек себу керек. Пияз, сарымсақ, көгалды ұсақ кесу, бұрыш, тұз құю және мұқият араластыру.
Қой етін ұзындығы 10-15 см жолақшамен кесіп, олардың үстіне фарш салып, орап, шпажкаға салып, көмірдің үстіне қуыру керек. Беру кезінде жасыл желек себу керек. Пияз, сарымсақ, көгалды ұсақ кесу, бұрыш, тұз құю және мұқият араластыру.
пияз - 1 дана, сарымсақ - 2 үлес, тұз дәмі бойынша, бұрыш дәмі бойынша, қой еті - 500 г, дәмі бойынша жасыл, май - 4 ас қасық
