Әлемнің асханалары Тағамның калориясы

Кололик

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Ет тағамдары / Қой еті

1 порция

Мықты сүйек сорпасын пісіру, емдеу. Қой етін ет кесу арқылы 2 рет өткізіп, жұмыртқаны қағып, ұсақ тілімделген пияз бен петрушканың жасылын қосыңыз. Фарш жақсы араластырып, дымқыл қолмен кішігірім шарларды қалыптастырады. Күрішті жуу және жуу. Пиязды ұсақ кесіп, қуыру керек. Қайнаған сорпаға пияз, күріш, фрикаделька, эстрагон салу керек. Күріш дайын болғанша пісіру, пісірудің соңында тұздау және тұздау.

қошқардың артқы аяғының майшабағы - 500 г, күріш - 0.5 стақан, жұмыртқа - 2 дана, сары май - 50 г, петрушканың дәмі бойынша көгалдандыру, эстрагон, пияз - 2 дана, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш