English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Deutsch
Italiano
Українська
Күріш қосылған қой етінен жасалған гювеч
1 порция
порцияға кесілген қой етін тұздау, қуыру шкафында қуыру. ет барлық жағынан ұсақ тілімделген пиязды, ұсақ тілімделген қызыл бұрыш пен қызанақ пюрені қосып, жылы су немесе сорпа құйып, жұмсарғанша сөндіру керек. содан кейін күрішті, тұзды қосу, ұсақ кесілген петрушкаларды, ұнтақтарды себу және 25 минут ішінде күрішті сөндіру және жасыл салатты үстелге беру.
порцияға кесілген қой етін тұздау, қуыру шкафында қуыру. ет барлық жағынан ұсақ тілімделген пиязды, ұсақ тілімделген қызыл бұрыш пен қызанақ пюрені қосып, жылы су немесе сорпа құйып, жұмсарғанша сөндіру керек. содан кейін күрішті, тұзды қосу, ұсақ кесілген петрушкаларды, ұнтақтарды себу және 25 минут ішінде күрішті сөндіру және жасыл салатты үстелге беру.
қой еті - 149 г, сары май - 15 г, күріш - 70 г, пияз - 18 г, қызанақ-пюре - 5 г, қызыл бұрыш - 0.02 г, петрушка - 3 г, тұз - 2 г, жасыл салат - 20 г, сабыз - 1 г
