Чоп-кебаб

Қой етін кесу керек. Қабақтарды тазалау, үйірмелермен кесу, тұздау. Ет пен қабақты кезектестіріп, шампурға жағу және табада маймен қуыру. Суытып, орап, жұмыртқаға батырып, қайта қуыру керек.